Alla Cortese Attenzione Del Cliente

La pizzeria e la cucina hanno tempi di preparazione e di cottura diversi. Questo potrebbe compromettere la simultaneità della consumazione da parte del gruppo.
Coperto
€1.50

Antipasto

Antipasto Carleo
€8.00
Sfizierie di verdure, focaccia e altri prodotti tipici
Antipasto Carleo Maxi
€14.00
Misto Verdure, focacce, salumi, formaggi e frittini
Frittini Misti
€7.00
Fritti misti, variano giornalmente in base alla disponibilità, prodotti dalla casa.
Tagliere Salumi e Formaggi
€12.00
Formaggi Misti
€8.00
Diverse Tipologie: Vaccino, Caprino, Pecorino
Crudo e Fior di Latte
€7.00
Bruschetta o Frisa
€4.00
Olive all'Ascolana
€5.00
(Prodotto Surgelato)

Primi

Sagne al Pomodoro
€8.00
Su richiesta con Ricotta Forte
Orecchiette al Sugo
€8.00
Su richiesta anche con Ricotta Forte
Orecchiette alle Cime di Rapa
€9.00
Rapa, Alici, Olive Nere
Agnolotti Carleo
€9.00
Verdure e ortaggi grigliati, funghi misti, scamorza affumicata e panna
Parmigiana di Melanzane
€8.00
Melanzane, Prosciutto cotto, mozzarella, uova, sugo di pomodoro

Secondi

Arrosto Misto di Carne
€13.00
Pezzetti di Cavallo al Sugo
€7.00
Polpette di Carne al Sugo
€8.00
Turcinieddhi (6 pezzi)
€10.00
Salsiccia
€8.00
Entrecote alla Griglia
€15.00
Entrecote con Pomodorini, Rucola e Grana
€18.00

Contorni

La Nostra Insalatona
€8.00
insalata verde, pomodori, radicchio, carota, noci, grana, mozzarella
Insalata Verde
€4.00
Insalata Mista
€4.00
Insalata di Pomodori
€4.00
Su richiesta con Cipolla
Verdure Cotte o Grigliate
€4.00
Variano in base alla disponibilità
Crocchette di Patate
€5.00
Patatine Fritte
€4.00
Prodotto Surgelato

Pizzeria

Usiamo Esclusivamente Mozzarella Fior di Latte

Le Classiche

Margherita
€4.00
Pomodoro e Mozzarella
Patapizza
€6.00
Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte*
Würstel
€6.50
Pomodoro, Mozzarella, Würstel
Funghi
€6.00
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Freschi
Cotto e Funghi
€7.00
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Freschi, Prosciutto Cotto
4 Stagioni
€7.50
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Freschi, Prosciutto Cotto, Carciofi, Olive
Diavola
€6.00
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante
Tonno e Cipolla
€6.50
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla
Tonno e Diavola
€7.50
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Salame Piccante
Napoli
€6.50
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano
Ortolana
€7.00
Pomodoro, Mozzarella, Peperoni, Zucchine, Melanzane, Olio Extravergine d'Oliva
Capricciosa
€7.50
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Freschi, Carciofi, Acciughe, Capperi, Olive
Crudo, Rucola e Grana Padano D.O.P.
€7.50
Pomodoro, Mozzarella, Crudo, Rucola e Grana Padano D.O.P.
Crudaiola
€6.50
Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini, Rucola, Ricotta Marzotica
Porcini
€8.00
Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Olio Extravergine d'oliva
Speck e Porcini
€8.50
Pomodoro, Mozzarella, Speck, Porcini

Le Bianche

4 Formaggi
€6.50
Mozzarella, Emmental, Scamorza Affumicata, Gorgonzola
Italiana
€6.00
Mozzarella, Pomodorini Freschi, Rucola, Grana Padano D.O.P., Olio Extravergine D'oliva
Caprese
€6.00
Base Piadina, Pomodorini Freschi, Mozzarella, Rucola, Olio Extravergine D'oliva (Tutti i Condimenti sono a Crudo)
Rape e Salsiccia
€9.00
Mozzarella, Rape, Salsiccia, Olive Nere

Le Speciali

Bufalina
€11.00
Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Speck, Panna, Noci
Montanara
€9.00
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Porcini, Olio Extravergine D'oliva
Mari e Monti
€9.00
Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti*, Porcini
GiòGiò
€9.00
Mozzarella, Porcini, Pancetta, Scamorza Affumicata
Pizza Dolce
€7.00
Base Piadina, Nutella, Zucchero a Velo

Aggiunte

Aggiunte "A"
€1.00
Pomodori, Rucola, Zucchine, Peperoni, Melanzane, Cotto, Funghi Freschi, Salame Piccante, Patatine Fritte*, Wurstel, Acciughe, Carciofi, Olive
Aggiunte "B"
€1.50
Prosciutto Crudo, Speck, Gamberetti, Porcini, Tonno, Salsiccia, Grana
Aggiunte "C"
€2.00
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

Bibite

Vino in Bottiglia Della Casa
€6.00
cl.75 • Bianco, Rosso, Rosato
Vino Della Casa cl.25
€3.00
Acqua 1 Litro
€2.00
Naturale o Frizzante
Acqua 0,5 Litri
€1.00
Naturale o Frizzante
Coca-Cola • Fanta 1,5 Litri
€3.50
Coca-Cola • Fanta • Sprite 33cl
€2.00
Heineken 33cl
€2.00
Heineken 66cl
€3.50
Dreher 33cl
€1.50
Dreher 66cl
€2.50
ichnusa
Ichnusa Non Filtrata 50cl
€5.00
Thé Pesca
€2.00
Coca Cola Zero
€2.00

Dessert

Dessert della Casa
€4.00
Bindi "Fantasie nel Dessert"
€4.00
Spumone
€4.00
Prodotto Artigianale

Liquori

Liquori Della Casa
€3.00
Amari Nazionali
€2.50
Grappa
€3.50
Caffè
€1.00

Vini In Bottiglia

Prosecco
€12.00
Spumante
€12.00

Leone De Castris

Maiana
€13.00
Rosso, Rosato, Bianco
Salice Salentino Riserva
€18.00
Rosso
Maiana 375ml
€6.50
Rosso
Salice Salentino Riserva 375ml
€8.00
Rosso
Ursi
€13.00
Bianco Frizzante

Candido

Cappello di Prete
€18.00
Rosso

Rosa Del Golfo

Scaliere
€10.00
Rosso
Rosa del Golfo
€14.00
Rosato

Taurino

Notarpanaro
€20.00
Rosso
Marea Sampietrana
€12.00
Rosso
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